Bozcaada kalbim sende kaldı.
Neden bu kadar güzelsin.
En fazla merak ettiğim adalardan olan Bozcaada’ya 3 günlük
kız kıza tatil kaçamağı yaptık. Bu kadar güzel olacağını tahmin etmemiştim.
Adanın her yeri doğallığını kaybetmemiş. Resturantları ise İstanbul’dan sıkılan
insanların güzelliklerini katarak tasarladıkları mekanlarla çevrili…
Bozcaada'ya Nasıl Gidilir?
Öncelikle adaya nasıl gideceğinizden bahsetmek istiyorum.
İstanbul’dan Çanakkale-Geyikli otobüsleri ile sizi 7 saatlik bir yoluculuk
bekliyor. Geyikli’den indikten sonrada
adaya feribot ile 15 dakikada geçiyorsunuz. Gidişte aldığınız bilet dönüşünüzde
de yeterli oluyor hatta sizden dönüşte bilet bile istemiyorlar feribot fiyatı 6
TL.
Adaya adımınızı attığınız gibi göreceğiniz ilk manzara Kale
ve rıhtımı. Ada küçük olduğundan her yer yürüme mesafesinde sadece denize
girmek isterseniz. Onlar adadan uzakta kalıyor. Minibüs yada özel araçla
gidebilirsiniz. En çok tercih edilen plajları; Ayazma, Habbele ve Sulubahçe. Bizim de merak ettiğimiz plajlar
arasındaydı. 3 gün içinde de hepsini ziyaret ettik. En popüler plajı Ayazma gittiğinizde göreceksiniz
oldukça fazla insan bu plajı tercih ediyor. Bozcaada’da plajlarına giriş ücreti
almıyorlar ama şezlong ve şemsiye isterseniz onları günlük kiralıya biliyorsunuz
fiyatı 10TL. Diğer iki plajı ayazmaya göre çok fazla sakin boylu boyunca
kumsalda sizden başka tek tük insan göreceksiniz. Bu plajlarda da tercihe göre
küçük alanlara beach bölümleri var. Şezlong severlere duyurulur.
Biz kumun sıcaklığını hissetmek istedik ve hiç şezlong
kiralamadık. Size de tavsiyem kiralamamanız. Denizi, Çanakkale boğazı akan
sulardan olduğu için girmesi zor ama alıştığınızda keyif verici.
Bozcaada’nın merkezi, küçük olduğundan girdiğiniz sokağın
çıkışı illa sizi ada meydanına çıkarıyor. Sokaklarında korkmadan
kaybolabilirsiniz adanın meşhur ürünleri reçel, balık ve şarap. Her mekan el
yapımı yapıyor. Güvenle yiyip içebilirsiniz.
Siz de bizim gibi kısa bir tatil yapacaksanız tavsiyem, her
şeyinizi planlamanız bu sizin organize olmanızı hem de adanın keyfini
çıkarmanızı sağlayacaktır. Özellikle kahvaltı ve yemek yiyeceğiniz mekanları
önceden araştırıp rezervasyon yapmanızı tavsiye ederim. Biz haftalar öncesinden
belirleyip rezervasyonlarımızı yaptırmıştık.
Ada, küçük olsa da gezecek ve oturacak mekan çok fazla hepsini merak ediyorsanız
burada geçirdiğiniz zaman önemli onun için iyi değerlendirmelisiniz.
Bozcaada’daya gittiğinizde muhakkak yapmanız gerekenler
arasında gün batımını yel değirmenlerinde izlemek. Adada gün batımı özel ve önemli;
kadehinizi ve şarabınızı alıp gün batımını yel değirmenlerine karşı yudumlamak.
Bozcaada’ya galipte
yapılması gereken en önemli ritüellerden biz bir daha ki gelişimize sakladık, malum adaya bir daha gelmek için bir nedenimiz olsun.
Bozcaada'da ne, nerede yenir?
Kahvaltı keyfi
Üç günlük tatilimizin üç gününü de dışarıda kahvaltı etmeyi
tercih ettik. İlk günkü tercihimiz; Maya
Resturant’ın kahvaltısı. Adanın merkezine uzak bir bağ evi olan Maya, Bozcaada da saklı bir cennet.
Mekana resturant tanımını yapmak bana
pek doğru gelmiyor. Sahiplerinin neticede evi.
Yaşadıkları alanı, adayı merak eden insanlara açmışlar. Sadece
kahvaltı vermiyorlar akşam yemeği için balık ve et tercihleriyle de en merak
edilen mekanlar arasında Şef Selçuk Aykan et ve balıkları ızgarada hazırlıyor.
Kahvaltısı içinde özel ev yapımı reçelleri, farklı stillerde kırılmış
yumurtası, harika peynirleri ve ev yapımı börek ve ekmekleri enfes! Adada en
uzun kahvaltıyı burada yaptık diyebilirim. Bahçe o kadar keyifli ki kalkmak
istemiyor insan. Hayvan sever mekan sahipleri lezzetlerinin yanı sıra hoşsohbetlilerde
bahçe içinde kediler ve köpeklerle karşılaşmanızda mümkün giderseniz Peri’yi
benim içinde sevin. Kahvaltının fiyatı 35TL. Kesinlikle rezervasyonla gidin.
İkinci gün tercihimiz adanın en çok tercih edilen mekanı, Rengigül konuk evi. Özcan Hanım’ın
kitch mekanına bayılacaksınız. Meleklerle süslü mekanın arka bahçesinde
misafirlerini ağırlıyor. O kadar fazla çeşit var ki kahvaltıdan sonra
acıkmayacağınızı garanti ederim. Rengigül’ün
en meşhur lezzeti birbirinden farklı reçelleri biber, gelincik, karpuz, kabak,
patlıcan ve erik. Aklınıza gelmeyecek
her şeyin reçeli Bozcaada halkı
tarafından yapılıyor. Benim favorim kesinlikle karpuz, domates ve gelincik
kesinlikle denemelisiniz.
Rengigül’de
kahvaltı edeceklere tavsiyem büyük ortak masaya oturmanız en azından yeni
insanlarla sohbet ederek kahvaltı etmiş olur onların deneyimlerini siz de
yaşarsınız. Kahvaltının fiyatı 30TL. Rezervasyonlu gidin.
Bozcada’da
yapacağınız en güzel etkinlik sanırım yemek yemek bizim için öyleydi. Her
vaktimizi bir şeyler tadarak geçirdik. Özellikle kahvaltı ve deniz sonrası…
Kesinlikle kahvaltı sonranızın bir gününü Rıhtım Cafe’ye ayırın orada denize bakan
şezlonglarına oturarak likör eşliğinde Türk kahvesi yudumlayın. Sigara ve likör eşliğinde Türk kahvesinin
fiyatı 10TL.
Sanatsever biriyseniz Art
Lisa Cafe’ye muhakkak uğrayın özellikle içinde yer alan tablolara
bayılacaksınız ve salkım ağacının altında kahve veya şarap yudumlayın.
Ada halkının en çok tercihi ettiği yer Çınaraltı Kahvesi özellikle patlıcanlı böreği ile meşhur gitmişken
çayın yanında tadın derim.
Bozcaada’da en çok merak ettiğim benim için Maya’dan sonra Bakkal’dı. Renkli masa ve sandalyeleri ile enerjik bir mekan Bakkal Resturant. Menüsünde balık
olmayan bir yer olması da ilginç. Doyurucu sandviçleri ve makarnaları sizlere yemek
için alternatif olabilir biz orada bir tatlı molası verdik. Dondurmalı limonlu
haşhaşlı kek ile kahve keyfi yaptık.
Bakkal kadar
renkli ikinci mekan ise Çiçek Pastanesi
buranın kurabiyeleri ve dondurması meşhur.
İçinden denediklerim damla sakızlı muhallebi, profiterol, supangle bademli,
sade, kakaolu ve Hindistan cevizli kurabiyeleri.
Akşam Lezzetleri
Akşam yemeği bizim için keyif ve sohbet yemeği 3 gün kaldığımız
için 2 günü doya doya yemek yedik. Bozcaada’da her resturant’ın kendine özgü
bir lezzeti var. Onun için değişik mekanlar tercih etmekten korkmayın. Biz bu
iki gününde Sandal ve Battı Balık’da yemek yedik.
İlk akşamımız Sandal
Resturant’daydı. Meze sever kızlar olarak masamızı meze ağırlıklı
donattık. Elmalı semiz otu, sarma,
kalamar, kabak çiçeği dolması (kesinlikle isteyin) ve Sandal’a özgü karışık
mezesi (bu da tavsiyem) balık içinde tavsiye üzerine şişe takılı bir balık
yedik adını unutmasaydım çok güzel olacaktı. Ve yanında kırmızı şarap.
Fiyatları makul kalabalık giderseniz daha da uygun bir hesap bile
ödeyebilirsiniz. Biz kişi başı 50TL
ödedik.
Sandal’ın şef ustası masamızı ziyaret edip sohbet etti. Bütün lezzetler onun elinden çıkıyor. Balıktan mezeye kadar, kendisi eskiden İstanbul’da Günay Resturant’ta aşçılık yapmış.
İkinci günümüz Battı Balık’ta buranın ismini Bir Eylül
Meselesi filminden duymuş olabilirsiniz. Mekan oldukça büyük bir alanı kaplıyor
hatta Bozcaada resturantları içinde en fazla masaya sahip bile olabilir. Mezelerinden size tavsiye edebileceğim börülcesi,
portakallı levreği, kabak çiçeği dolması. Balık tercihimiz istavritti yanında
da ahtapot söyledik ama ahtapotları görüntüsü kadar güzel değildi. Çok sertti
tavsiye etmiyorum. Burada da ortaya 4
meze, salata, 2 deniz ürünü, ortaya 1,5 balık ve alkol söyledik. Kişi başı 57TL
hesap ödedik.
Bazcaada Plajları
Deniz keyfi
Dört tarafı denizle kaplı bir adaysanız denize girmemek
kaçınılmaz olur. Bozcaada’nın her
ucunda saklı koylar gizli, arabanız ile gidecekseniz kendinizi yola bırakın ve
farklı koyları keşfedin. Bizim gibi arabanız yoksa adanın üç önemli plajını
tercih edin. İlk plajı Ayazma… Ada
halkı ve tatil severlerin en çok tercih ettiği plajlar arasında Ayazma oldukça kalabalık nedeni
kumsalın yukarısında iki tane resturantının olması susuzluğunuzu gidermek için
havlunuzu bırakıp yukarı çıkabilirsiniz.
İkinci plajı, Ayazma’nın 250 metre gibi uzaklığında kalan Sulu bahçe. Sakin bir kumsalı olan plaj
Ayazma’ya yakın olmasına rağmen tatil severler fazla tercih etmiyor. (Belki
gittiğimiz ay kalabalık olmadığı için olabilir.)Burada da minik bir alanı beach
gibi yapmışlar şezlong ve hasır şemsiyeler ile deniz keyfi yapabilirsiniz.
Üçüncü plaj Habbele
plajı; Ayazma ve Sulubahçe plajlarından uzak, farklı bir koy. Deniz suyu bu
iki plaja göre biraz daha sıcak kalıyor. Haziran ayı için şanslıydık çünkü su
gerçekten çok güzeldi. Habbele içinde de Mitos
adında bir beach yer alıyor. Küçük bir bölüm olduğu için rezervasyon
yaptırmanız önemli Mitos beach’in en
güzel özelliği tahta ok levhası burada “Ayak izinizden başka hatıra
bırakmayınız” diyor.